Francesco Pinto

docente presso il Dipartimento di Produzione Animale Università degli Studi di Bari Aldo Moro

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Ricercatore confermato e professore aggregato in Razze Animali Produttrici di Latte e Carne, presso il Dipartimento di Produzione Animale dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro. Al suo attivo 107 pubblicazioni su riviste del settore.



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Categoria principale: Generale
Categoria: Qlue prima pagina
on 30 Aprile 2011
Ultima modifica il 28 Febbraio 2012
Data pubblicazione
Visite: 1676

MARSICO G, TARRICONE S, KARATOSIDI D, RAGNI M, DE VITO N, VICENTI A, PINTO F (2011) - Evolution of meat quality of black pigs with the age of slaughter. Progress in Nutrition, 13, 4, 292-299. Issn 1129-8723. (html).

 

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