Francesco Pinto

docente presso il Dipartimento di Produzione Animale Università degli Studi di Bari Aldo Moro

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Ricercatore confermato e professore aggregato in Razze Animali Produttrici di Latte e Carne, presso il Dipartimento di Produzione Animale dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro. Al suo attivo 107 pubblicazioni su riviste del settore.



Ultima Pubblicazione

MARSICO G, TARRICONE S, KARATOSIDI D, RAGNI M, DE VITO N, VICENTI A, PINTO F (2011) - Evolution of meat quality of black pigs with the age of slaughter. Progress in Nutrition, 13, 4, 292-299. Issn 1129-8723. (html).

 

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